Sức tiêu thụ cá tra, basa VN tăng đột biếntại thị trường Anh


Tờ "Belfast Telegraph" vùng Bắc Ailen (Anh) ngày 19/1
đưa tin loại cá tra (river cobbler) của Việt Nam đang chiếm ưu thế trên
thị trường Anh, khi người dân nước này phải chuyển sang các loại thực
phẩm rẻ tiền hơn mà vẫn bảo đảm chất lượng nhằm chống đỡ với cuộc khủng
hoảng tín dụng.


Báo này dẫn lời ông Sam Pearl, người phụ trách mua bán
cá của Tesco, tập đoàn bán lẻ hàng đầu nước Anh, cho biết loại cá tra
của Việt Nam hiện bán chạy hơn các loại cá bơn sao (plaice), cá bơn
(lemon sole) và cá mú (sea-bass) kể từ khi được bán tại các quầy hàng
bán cá của tập đoàn này cách đây 18 tháng.


Trong vòng 6 tháng qua, sức tiêu thụ loại cá này đã
tăng đột biến 60%, khiến nó trở thành mặt hàng cá tiêu thụ mạnh nhất
tại Anh và thành đối thủ chính của hàng loạt loại cá được ưa thích tại
đảo quốc này. Một trong những lý do chính là do giá cả của mặt hàng này
rẻ hơn - giá trung bình hiện nay tại Anh là 2 bảng Anh (50.000 VNĐ)/300
gam.


Ông Sam Pearl nói: "So với các loại cá trắng chất
lượng như cá bơn sao, cá bơn và cá mú, loại cá tra của Việt Nam có giá
trị rất lớn bởi giá chỉ bằng một nửa. Tất nhiên là do cuộc khủng hoảng
tín dụng nên khách hàng tìm chọn mua loại cá rẻ hơn. Chúng tôi rất ngạc
nhiên khi nhu cầu đối với mặt hàng này tăng mạnh, đặc biệt là trong 6
tháng vừa qua, mặc dù chúng tôi không hề tiếp thị hay quảng cáo".


Hiện cá tra của Việt Nam có sức tiêu thụ gấp 3 lần cá
bơn và cá mú, gấp 2 lần so với sức tiêu thụ của loại cá bơn sao. Đây là
loại cá trắng pha chút màu hồng, được bán khi đã lọc hết da và xương.
Tên Latinh của loại cá này là "Pangasius hypophtalmus" và thuộc loài cá
trê (catfish) của Việt Nam chủ yếu có ở sông Mê Công.


Sam Pearl nhấn mạnh: "Cá tra Việt Nam đã trở thành
loại cá nuôi trang trại bán chạy nhất trên thế giới và dường như xu
hướng này bắt đầu xuất hiện tại Anh. Tuy nhiên, loại cá này quá to nên
chúng tôi phải tăng gấp 3 lần không gian chứa trên kệ. Chúng tôi sẽ bán
loại cá này trong các gói nhỏ trên khắp nước Anh kể từ tháng tới".


Báo cho biết thêm, việc sử dụng loại cá tra của Việt
Nam tại Anh đã từng bị chỉ trích bởi khó kiểm soát việc sản xuất và các
tiêu chuẩn an toàn. Loại cá tra của Việt Nam không nằm trong danh mục
các loại cá mà Hiệp hội Bảo tồn Động vật biển Anh (Marine Conservation
Society) khuyến nghị người tiêu dùng nước này.