Giá cà phê hôm nay 15/12/2024 tiếp tục duy trì vị thế "vàng đen" khi neo ở mức đỉnh lịch sử, cao nhất đạt 125.200 đồng/kg tại Đắk Nông. Bất chấp đà giảm của Arabica trong các phiên giao dịch phái sinh nông sản tại New York, giá cà phê tươi trong nước vẫn vững vàng nhờ lực đỡ từ khan hiếm nguồn cung Robusta toàn cầu.

1. Giá cà phê trong nước: Đắk Nông dẫn đầu, vượt ngưỡng 125.000 đồng

Kết thúc một tuần đầy biến động, sáng nay (15/12), thị trường cà phê nội địa bước vào ngày nghỉ cuối tuần với trạng thái đi ngang nhưng ở mặt bằng giá rất cao. So với đầu tuần, giá thu mua đã tăng trung bình 1.000 - 1.200 đồng/kg.

Ghi nhận chi tiết giá cà phê trực tuyến tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên:

Đắk Nông: Tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước, dao động từ 125.100 – 125.200 đồng/kg.

Đắk Lắk: Tại huyện Cư M'gar, giá neo mốc 125.000 đồng/kg; khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch quanh mức 124.900 đồng/kg.

Gia Lai: Giá thu mua tại Chư Prông đạt 125.000 đồng/kg, các vùng Pleiku và La Grai thấp hơn nhẹ ở mức 124.900 đồng/kg.

Lâm Đồng: Mức giá thấp nhất vùng nhưng vẫn rất ấn tượng, dao động quanh 123.500 đồng/kg tại Bảo Lộc, Di Linh.

Lưu ý: Với mức giá hiện tại, bà con nông dân đang có lợi nhuận rất tốt ngay đầu vụ thu hoạch. Tâm lý "găm hàng" chờ giá lên thêm đang khá phổ biến.

2. Giá cà phê thế giới: Robusta và Arabica "lệch pha"

Trên thị trường quốc tế, hai sàn phái sinh đã đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần với diễn biến trái chiều, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư tài chính.

Sàn London (Robusta): Kết thúc phiên, giá Robusta kỳ hạn giao tháng 1/2025 tăng 15 USD/tấn, chốt tại mức 5.209 USD/tấn. Đây là tín hiệu tích cực hỗ trợ trực tiếp cho giá cà phê nhân xô tại Việt Nam.

Sàn New York (Arabica): Ngược lại, giá Arabica kỳ hạn tháng 3/2025 chịu áp lực chốt lời, giảm 1,75 cent/lb, xuống còn 319,50 cent/lb.

Việc đồng USD có dấu hiệu hạ nhiệt nhẹ vào cuối tuần đã hỗ trợ một phần cho giá hàng hóa, tuy nhiên áp lực từ đồng Real Brazil suy yếu đã khiến Arabica không giữ được đà tăng.

3. Phân tích & Nhận định: Tại sao giá "neo" cao?

Theo các chuyên gia phân tích thị trường, đà tăng bền vững của cà phê Robusta tuần qua đến từ 3 nguyên nhân chính (The "Why"):

Lo ngại vụ mùa Brazil: Các báo cáo mới nhất dự báo sản lượng vụ tới của Brazil có thể sụt giảm do khô hạn kéo dài ở vùng Minas Gerais, kích hoạt lệnh mua kỹ thuật trên sàn London.

Việt Nam thu hoạch chậm: Dù đang vào chính vụ, nhưng mưa rải rác tại một số vùng Tây Nguyên làm gián đoạn việc phơi sấy, khiến lượng hàng ra thị trường chưa ồ ạt như mọi năm. Điều này làm giảm áp lực bán tháo (selling pressure).

Quy định EUDR: Thời hạn thực thi Quy định chống phá rừng của Châu Âu (EUDR) đang đến gần khiến các nhà rang xay gấp rút gom hàng đạt chuẩn, đẩy giá Premium (hàng thực) lên cao.

Dự báo tuần tới (16/12 - 22/12): Giới quan sát nhận định giá cà phê trong nước khó giảm sâu. Khả năng cao thị trường sẽ tiếp tục dao động trong biên độ 123.000 - 126.000 đồng/kg. Biến động sẽ phụ thuộc lớn vào thông tin thời tiết tại Brazil và tốc độ đưa hàng ra cảng của Việt Nam.

Tóm lại

Tổng kết lại, ngày 15/12 đánh dấu một ngày Chủ nhật "bình yên" nhưng đầy phấn khởi cho người trồng cà phê với mức giá neo đỉnh trên 125.000 đồng/kg.

Lời khuyên: Đối với bà con nông dân, mức giá hiện tại đã rất hấp dẫn để chốt lời một phần trang trải chi phí cuối năm. Tuy nhiên, nếu không áp lực tài chính, bà con có thể chia nhỏ lượng bán để quản trị rủi ro, tránh bán hết khi thị trường còn dư địa tăng do lo ngại nguồn cung toàn cầu.